Producteur Jean-Michel Ariscon
6 Hossegor n°3 et 6 Cap Ferret n°3
Producteur La Poupe
3 Huîtres, 5 crevettes roses, 5bulots
3 Huîtres, 3 crevettes roses, 50 grs crevettes grises, 5 bulots, 50 grs de bigorneaux et coquillages
3 huîtres, 3 crevettes roses, 50grs crevettes grises, 5 bulots, 3 langoustines, 50 grs de bigorneaux et coquillages
1 homard entier, 3 Huîtres, 3 crevettes roses, 50 grs crevettes grises, 5 bulots, 3 langoustines 50 grs de bigorneaux et coquillages
1/2 homard, 3 Huîtres, 3 crevettes roses, 50 grs crevettes grises, 5 bulots, 3 langoustines, 50 grs de bigorneaux et coquillages par personne
6 pièces
6 pièces
6 pièces
350 grammes
150 g
10 pièces
5 pièces
10 pièces
5 pièces de chaque
1/2 Homard ( servi 1 seule fois) Crevettes grises Crevettes roses Tourteau Palourdes Huîtres N°3 Moules d' Espagne
12 huîtres, 10 crevettes roses, 350 grs de bulots, 100 grs de crevettes grises et 150 grs de bigorneaux
1/2 Tourteau, 4 huîtres, 50 grs de crevettes grises, 5 bulots, 5 crevettes roses, 50 grs de bigorneaux, 2 langoustines
1/2 tourteau, 6 huîtres, 3 langoustines, 3 crevettes roses, 50 grs crevettes grises, 5 bulots, 50 grs de bigorneaux et coquillages
1 tourteau, 3 langoustines, 5 crevettes roses, 50 grs crevettes grises, 10 bulots, 50 grs bigorneaux
1 homard entier, 1/2 tourteau, 4 huîtres, 50 grs crevettes grises, 5 bulots, 5 crevettes roses, 50 grs de bigorneaux, 2 langoustines
1/2 homard, 1/2 tourteau, 4 huîtres, 50 grs crevettes grises, 5 bulots, 5 crevettes roses, 50 grs de bigorneaux, 2 langoustines par personne
1 homard entier, 1/2 tourteau, 6 huîtres, 3 langoustines, 3 crevettes roses, 50 grs crevettes grises, 5 bulots, 50 grs de bigorneaux et coquillages
1/2 homard, 1/2 tourteau, 6 huîtres, 3 langoustines, 3 crevettes roses, 50 grs crevettes grises, 5 bulots, 50 grs de bigorneaux et coquillages par personne
1 homard entier, 1 tourteau, 3 langoustines, 5 crevettes roses, 50 grs crevettes grises, 10 bulots, 50 grs de bigorneaux
1/2 homard, 1 tourteau, 3 langoustines, 5 crevettes roses, 50 grs crevettes grises, 10 bulots, 50 grs de bigorneaux par personne
Merlu, gambas et chipirons
Bar, merlu, turbot, cabillaud et gambas
Parillada classique + 1 homard entier
Parillada classique + 1/2 homard par personne
Merlu, lotte, gambas, langoustines et chipirons
1 Homard, merlu, lotte, gambas, langoustines et chipirons
1/2 homard, merlu, lotte, gambas, langoustines et chipirons par personne
Gambas, langoustines, camarones, chipirons, coquillages
1 Homard entier grillé, gambas, langoustines, camarones, chipirons, coquillages
1/2 homard grillé, gambas, langoustines, camarones, chipirons, coquillages par personne
Origines France
Voir tableau des suggestions
Café servi avec 3 mini desserts
Café, armagnac, sucre de canne, mousse de lait
Café, rhum blanc, sucre de canne, mousse de lait
Café, whisky irlandais, sucre de canne, mousse de lait
Fabriqués en France
Parfums
Parfums
Glace pistache, chocolat chaud, chantilly
Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
Sorbet citron vert, vodka
Sorbet poire, alcool de poire
Glace chocolat noir, chocolat chaud ,chantilly maison
Glace café, café chaud ,chantilly maison
Glace coco, chocolat chaud, chantilly maison
Sorbet cassis, coulis de fruits rouges,chantilly maison
Jusqu’à 12 ans
Aucun changement accepté dans les menus
3 huîtres, 5 bulots et 5 crevettes roses
Foie gras mi-cuit et saumon mariné
Merlu, gambas et chipirons
Château Clos Le Comte 2019
Domaine Berthoumieu Constance 2020
Château Grand Bert 2021
Château Picque Caillou «La Réserve» 2021
Marie de Beauregard 2023
Les Meix Chavaux
Château Clos le Comte
Domaine Cauhapé Chants des Vignes
Domaine de Tariquet Classic
Domaine de la Pointe "Les Pieds dans le Sable"
Domaine Cauhapé Ballet d’Octobre
Expression de l'Impératrice SEC ou DOUX
Domaine de Tariquet Premières Grives
By Ott
Domaine de Tariquet Rosé de Pressée
Moulin de la Roque-Les Adrets
Domaine de la Pointe "Les Pieds dans le sable"
Domaine Cauhapé Ballet d’Octobre Moelleux
Domaine Cauhapé Chant des Vignes
Exception de Tursan - Sables Fauves sec
Exception de Tursan - Petit Manseng Doux
Château Barrejat sec
Cuvée de l’Impératrice
Domaine de Tariquet Classic
Premières Grives
Domaine de la Pointe " Les Pieds dans le Sable"
Château Clos Le Comte
Château De Rochemorin
Château Clos le Comte
Château l’Aubrade
Domaine de la Bretonnière
Domaine de la bretonnière
Domaine de La Perrière
Domaine Guy Saget
Domaine Montbarbon " Les Trois Terroirs"
Château Genot Boulanger Les Meix Chavaux
Domaine Pascal Renaud Vieilles Vignes
La Chablisienne «La Sereine»
Château de Pizay
Domaine de l’Echelette
Les Alexandrins
Réserve Famille Perrin
Paul Jaboulet "les Cassines"
Kritt Domaine Gresser
Vin Bio
100% Verdejo Cantarranas
Cuvée de l’Impératrice
Domaine de la Pointe " Les Pieds dans le Sable"
Cuvée de l’Impératrice
Domaine Tariquet Rosé de Pressée
Château Grand Tuillac
Domaine de la Perrière
Famille Lafage MIraflors
Borie Manoux Château Bas Vin Bio
By Ott
Moulin de la Roque -Les-Adrets
Moulin de la Roque-Les-Adrets
Grand Marrenon - Petula
Cuvée de l’Impératrice 2018
Exception de Tursan - Sables Fauves 2020
Cuvée de l’Impératrice 2018
Dme Berthoumieu Constance 2020
AOC Château Grand Tuillac 2022
Château Grand Bert 2021
Château Grand Bert 2020
Château Grand Bert 2021
Château Clos Le Comte 2022
Château La Roque de By - Cru Bourgeois 2018
Château Picque Caillou «La Réserve» 2021
Château la Bridane 2021
Château Grand Bert Cuvée 1er 2015
Cru Bourgeois Château Beau-Site 2016
Grand Cru -Château Grand Bert 2020
Domaine de la Perrière 2022
Marie de Beauregard 2023
Dme de Cazeneuve «Cynarah» 2022
Réserve Famille Perrin 2022
Les Alexandrins 2021
Château de Pizay 2022
Château Genot Boulanger Vielles Vignes 2017
Arnegui- Reserva 2017
Casa de Campo-Reserva 2021
Los Haroldos - Malbec 2018
Château La Tour Carnet 2010 4ème Grand Cru Classé
Château Batailley 2012 5ème Grand Cru Classé
Fourchaume 2020 1er Cru Classé
Cuvées Pommery de Reims
Carte des vins en collaborations avec les Ets PUYOBRAU à ST Geours de Maremne et le CHAI D'HOSSEGOR à Soorts Hossegor
Rouge et blanc
Rouge, rosé et blanc
Cassis, mûre, pêche ou griottes
Cassis, mûre, pêche ou griottes
Rouge et blanc
Rouge et blanc
Pommery brut royal
Pommery rosé
Rhum blanc, jus goyave et orange
Lillet rosé, crème de pêche, blanc sec ICE sur glaçons
Martini rouge et blanc, campari, gin
Apérol, prosecco et eau gazeuse
Liqueur d' Armagnac à l'orange, prosecco et eau gazeuse
OR-G est une liqueur délicieusement sucrée et acidulée, mélange subtil de vodka française premium mariée au kaki, à la papaye, à la mangue et au citron vert. Festive, Exotique et Sensuelle, elle se déguste seule dans un verre rempli de glace ou constitue la base de cocktail. Une couleur incomparable et un goût unique qui plait particulièrement aux femmes.
London Dry Gin
London Dry Gin
Au piment Espelette, distillerie Basque
Vodka suédoise
Whisky français, maison Daucourt, Maîtres distillateurs
Whisky français, maison Daucourt, maîtres distillateurs
Black Barrel
Orange, pomme, ananas, abricot, tomate, ace
4cl
Verte ou jaune
1966
1973
1975
1988
1991
1998
Appellation Bas Armagnac Contrôlée du Château Laballe Famille Laudet - 40310 Parlebosq - Landes