Ristorante in stile gourmet con una posizione eccezionale vicino al lago di Hossegor.
In cucina, lo chef Laurent Carlier ti fa scoprire le stagioni prodotti regionali e mer.L'adresse diventato il luogo d'incontro per i buongustai.
La cucina è un ambiente raffinato e accogliente e l'ospitalità chaleureux.Un grande acquario di acqua salata è in questa stanza, dove i peccati sono aragoste e tourteaux.Vous trovano sulla mappa molte varietà di ostriche provengono direttamente dai produttori nella baia di Utah Beach, Quiberon, Marennes Oléron, Cape Ferret e, naturalmente, Hossegor.
Sulla terrazza o nella sala da pranzo, il lago marino è sempre a portata di mano degli occhi.
